Lubina al Horno

  • Lubina al Horno
    Tradicional

  • Lubina al Horno
    con Patatas

  • Lubina al Horno
    con Verduras

  • Lubina al Horno a la Sal

  • Lubina al Horno
    con Gambas



  • "Lubina al Horno" - Las mejores recetas de Lubina al Horno

    La lubina al horno es una receta muy saludable y sabrosa, que nos permite preparar de una forma sencilla este pescado tan rico y nutritivo.

    En esta web especializada encontrarás las recetas más variadas para hacer este plato, desde las recetas más tradicionales y conocidas hasta las más originales y desconocidas, para que tengas una amplia variedad donde elegir cual preparar.

    Os animamos a probar nuestras recetas, todas están detalladas paso a paso para que sean todo un éxito cuando te decidas a prepararlas para tus comensales.

    Receta de Lubina al Horno





    Actualización: 19/05/2017

    Te enseñamos a preparar paso a paso una lubina al horno, una de las mejores formas de preparar este sabroso y nutritivo pescado. Verás que no es una receta complicada de preparar.



    Ingredientes:

    - Una lubina grande
    - 100 ml de caldo de pescado
    - Un limón
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Preparación:

    Te detallamos paso a paso como cocinar una riquísima lubina al horno, una receta que resulta fácil de preparar y muy sabrosa, que además podemos preparar con alguna guarnición para completar un almuerzo o cena muy completo y nutritivo, ya sea una guarnición hecha en el horno o bien alguna ensalada, por ejemplo. La lubina es uno de los pescados blancos con más sabor y con mejores nutrientes, que además tenemos todo el año en las pescaderías. Preparar la lubina al horno es una opción ideal, ya que así mantiene todo su sabor y sus propiedades.

    Esta receta la hacemos para un comensal, así que tenlo en cuenta por si tienes más invitados a la mesa, ya que entonces tendrás que utilizar más cantidad de ingredientes. Normalmente con una lubina puedes servir a un comensal, sobre todo si vas a añadir alguna guarnición al plato, como unas patatas al horno. Pídele a tus pescadero que te prepare el pescado que vayas a necesitar, para que así te las de sin escamas, sin tripas y sin cabeza, según prefieras hornearla con o sin cabeza. De esta forma las llevamos bien limpias, y nos evitamos hacerlo en casa.

    A la hora de comenzar la preparación de la receta, lavamos las lubinas con agua bajo el grifo, para quitarles los restos que tuvieran, y de paso comprobamos que no quedan escamas, si fuera así las raspamos bien. Después de lavar el pescado lo dejamos escurrir del todo. Aprovechamos y precalentamos nuestro horno a 180ºC, para que mientras acabamos la preparación vaya tomando la temperatura que nos interesa para después hornear la lubina una vez la hayamos preparado.

    Una vez esté bien escurrida vamos a salpimentarla al gusto por todos lados, tanto por fuera como por dentro. En una bandeja metálica del horno colocamos la lubina o lubinas que vayamos a preparar, engrasando antes la bandeja con un chorreón de aceite de oliva virgen y colocando uno o dos limones cortados en rodajas debajo del pescado, para que le de sabor, o bien si lo prefieres puedes echarle su jugo por encima. Y finalmente agregamos el caldo de pescado en la bandeja, para que al evaporarse vaya aportando sabor a la lubina.

    Una vez que tengamos el horno a 180ºC, metemos la bandeja con el pescado y hornearemos sobre un cuarto de hora, dándole la vuelta a la lubina a la mitad de ese tiempo. La lubina debe quedar bien hecha por fuera, pero con cuidado de no hornearla demasiado tiempo y que quede muy reseca por dentro, ya que queda mejor si la dejamos jugosa. Una vez veamos que queda en su punto, vamos a servirla sin dejar que se enfríe, para disfrutar de todo su sabor y la agradable textura de esta riquísima lubina al horno.

    Receta de Lubina al Horno con Champiñones


    Otra de las formas más interesantes de preparar la lubina al horno es acompañarla de una buena guarnición como en este caso, en el que vamos a detallaros como hacer una lubina al horno con champiñones, que seguro os encanta.



    Ingredientes:

    - Una lubina fresca
    - Una cebolla grande
    - 200 gramos de champiñones frescos
    - 150 ml de vino blanco
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más

    Receta de Lubina al Horno con Verduras


    Ahora os traemos otra de las mejores y más completas recetas para cocinar una lubina, ya que con esta receta podrás hacer una lubina al horno con verduras muy sabrosa y de forma sencilla si sigues nuestras indicaciones.



    Ingredientes:

    - Una buena lubina
    - Una patata grande
    - Una cebolla
    - Un pimiento verde
    - Medio pimiento rojo
    - Un calabacín
    - 2 o 3 dientes de ajo
    - 150 ml de vino blanco
    - 150 ml de caldo de pescado
    - 50 ml de agua
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más

    Receta de Lubina al Horno al Limón


    Si quieres cocinar lubina y quieres hacerlo de forma rápida y sabrosa, aquí te detallamos como hacer paso a paso una rica lubina al horno al limón, que resulta ideal para para almorzar o cenar.



    Ingredientes:

    - Una lubina
    - Dos patatas medianas
    - Dos limones
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más


    Receta de Lubina al Horno a la Sal


    Si quieres aprender a preparar una rica lubina al horno a la sal aprovecha la ocasión y sigue los pasos que te indicamos en esta completa receta. Verás que de forma sencilla podrás hacer esta rica preparación.



    Ingredientes:

    - Una lubina grande
    - Sal gruesa para hornear, el doble del peso de la lubina

    Leer más

    Otras webs de recetas de cocina son: En Receta Tortellini encontraras las mejores recetas de este plato típico italiano, aprende a elaborarlas en Receta Tortellini. En Receta Ceviche te enseñamos como preparar esta tradicional receta latinoamericana de la forma más sencilla y variada, compruebalo en Receta Ceviche. El Marmitako es una estupenda receta tradicional vasca, te enseñamos como prepararla en nuestra web de Marmitako. El bacalao a la Vizacaina es una receta muy tradicional de la gastronomía vasca, en la web os mostramos las mejores recetas para preparar un rico Bacalao a la Vizcaina. Aprende a hacer el mejor Arroz con verduras, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Arroz con verduras. Aprende a hacer la mejor Sopa de Cebolla, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Sopa de Cebolla. Aprende a preparar el rico mojo picon canario, te guiamos paso a paso en Mojo picon. Aprende a preparar las mejores recetas con Quinoa, ese ingrediente tan saludable, te enseñamos en la web especializada en Quinoa. Conviértete en un experto en preparar cebolla caramelizada, te descubrimos las mejores recetas en Cebolla caramelizada. Aprende a hacer en casa un rico pure de papas, te mostramos varias recetas sencillas para que pruebes a hacer pure de papas.

    Receta de Lubina al Horno con Patatas


    Esta receta de lubina al horno con patatas es una de las mejores que te ofrecemos para cocinar una rica lubina al horno, además de ser una de las más cocinadas, porque resulta sencilla y completa al mismo tiempo.



    Ingredientes:

    - Una lubina fresca
    - Dos patatas medianas o una grande
    - Una cebolla mediana
    - Un par de dientes de ajo
    - 200 ml de caldo de pescado
    - 50 ml de agua
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más

    Receta de Lubina al Horno con Gambas


    Una de las mejores y más sabrosas recetas que os ofrecemos es sin duda esta con la que preparar una lubina al horno con gambas, una combinación de sabores que encantará a tus invitados.



    Ingredientes:

    - Una buena lubina
    - 150 gramos de gambas peladas
    - 3 o 4 dientes de ajo
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más

    Receta de Lubina al Horno en Papillote


    Disfruta de una riquísima lubina al horno en papillote preparándola con esta receta que te ofrecemos detallada paso a paso. Si nunca has preparado así la lubina, verás que es una forma muy rica y sencilla de hacer.



    Ingredientes:

    - Una lubina
    - Una patata
    - Un calabacín
    - Un par de cebolletas
    - Un pimiento verde
    - Medio pimiento rojo
    - Pimienta negra molida
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más

    Receta de Lubina al Horno con Vino Blanco


    En esta ocasión vamos a mostraros como preparar una lubina al horno con vino blanco. Es una receta sencilla de preparar pero que resulta muy sabrosa, gracias a que el toque del vino blanco queda perfecto con la lubina.



    Ingredientes:

    - Una buena lubina
    - Una cebolla grande
    - Un par de vasos de vino blanco
    - Sal
    - Pimienta negra molida
    - Aceite de oliva virgen

    Leer más

    Más webs interesantes son: Si te gusta el marisco, en particular la sopa de marisco, te enseñamos como preparar de muy diversas maneras unas riquísimas Sopa de Marisco. La sangría es una bebida refrescante que gusta mucho a la gente, conviertete en un gran anfitrion preparando una rica Sangria. Además, si te gusta hacer cenas ligeras en casa para cuidar la linea, te recomendamos que visites nuestra web dedicada a Cenas Ligeras. Y que mejor manera de terminar la cena que tomando un mojito, hazlo para tus invitados con la auténtica receta de Mojito. Un buen plato de carne es el pollo al horno, en las ocasiones especiales puedes deleitar a tus invitados con este Pollo al Horno. Todas las recetas de pescado tradicionales las vas a encontrar en nuestra web especializada en Recetas de Pescado. La Vichyssoise es una receta de sopa originaria de Francia, que permite combinar distintos ingredientes, os presentamos las más variadas recetas para preparar Vichyssoise. Los cupcakes, originarias de Estados Unidos, son unas pequeñas magdalenas decoradas, os traemos las más interesantes recetas para preparar unas estupendas Cupcakes. La Quiche Lorraine es una receta originaria de Francia pero cada vez más común en nuestro país, aquí os mostramos las mejores recetas de Quiche Lorraine. Si necesitas aprender como preparar arroz con leche, tenemos las mejores recetas en nuestra web y te enseñamos paso a paso a Como preparar arroz con leche. En receta bizcocho de yogur te enseñamos a elaborar delicioso bizcocho fácil de hacer, aprende a preparar la mejor Receta Bizcocho de yogur. La paletilla de cordero al horno es una receta estupenda que permite preparar una carne muy saludable y sabrosa, te enseñamos a preparar una estupenda Paletilla de cordero al horno. Aprende como hacer pan casero, de muchos tipos y de forma sencilla, te enseñamos en nuestra web a Como hacer pan casero. Si quieres aprender como hacer galletas de mantequilla, en nuestra web te enseñamos Como hacer galletas de mantequilla. Las papas al horno es un acompañamiento perfecto para muchos platos, te enseñamos las mejores recetas para preparar Papas al horno. Os traemos una serie de recetas ensaladas para preparar un plato fundamental de la dieta mediterránea, aquí podeis consultar las mejores y variadas Recetas Ensaladas. Las lentejas estofadas es una receta para preparar unas ricas lentejas de forma sencilla, aquí te enseñamos los paso a seguir para hacer Lentejas estofadas. La Dorada es un pescado muy sabroso y nutritivo, te enseñamos a preparar las mejores recetas de Dorada. En Receta Musaka aprenderás a preparar las mejores recetas de este exquisito plato, consulta los ingredientes y pasos a seguir en Receta Musaka. El cocido madrileño es todo un clásico en la gastronomía española, con múltiple variantes en su preparación, por lo que te vamos a enseñar como hacer el mejor Cocido madrileño. La dorada a la sal es una receta sencilla y muy rica, te enseñamos como preparar la mejor Dorada a la Sal. Aprende a hacer las mejores recetas de Bacalao, hemos seleccionado las más interesantes en Recetas de Bacalao. Aprende a hacer Caldo de Pescado, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Caldo de Pescado. Te enseñamos como hacer Boquerones en vinagre, tenemos las más variadas recetas en Como hacer boquerones en vinagre. Aprende a preparar un Costillar al horno para tus reuiniones y barbacoas, te enseñamos paso a paso en Costillar al horno. Las berenjenas rellenas de carne son ricas y nutritivas, te enseñamos a preparar Berenjenas rellenas de carne. Las mejores recetas con pollo las puedes encontrar en nuestra web, entra y aprende a elaborar todas las Recetas con pollo. Aprende a hacer las mejores Croquetas de pollo, tenemos las recetas más interesantes en Croquetas de pollo. El pollo relleno es una estupenda receta que combina el pollo con otros variados ingredientes, aprende aquí como hacer el mejor Pollo relleno. Aprende a hacer una estupenda Paella de marisco, entra y te enseñamos paso a paso como hacer Paella de marisco. Aprende a hacer las mejores Alitas de pollo, hemos seleccionado las recetas más interesantes de Alitas de pollo. Los garbanzos con bacalao es una receta típica de nuestra gastronomía, te enseñamos a preparar Garbanzos con bacalao. Aprende a preparar una tradicional Merluza a la Vasca con las diferentes recetas que te proponemos en nuestra web Merluza a la Vasca. Te enseñamos como hacer un estupendo Salmon al horno con las diversas recetas que te proponemos en Salmon al horno.